Muito populares nos Estados Unidos, os Waffles surgiram na Idade Média, onde hoje está localizada na Bélgica. A massa era usado nas igrejas como hóstia e normalmente a imagem impressa era algum brasão ou figura relacionada ao Cristianismo.
Uma simples massa de farinha de trigo e ovos que, ao ser prensada entre duas placas de ferro, imprimia a textura quadriculada sobre a massa, aparentando um favo de mel.
Simples e deliciosos, os Waffles são impossíveis de recusar!
E essa receita de waffles é super rápida e fácil de fazer.
Equipamentos
- Máquina de Waffles
Ingredientes
- 1 xícara de chá farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- ½ colher de chá sal
- 1 colher de sopa manteiga derretida
- 1 colher de chá açúcar
- 1 xícara de chá leite
- 1 gema
- 1 clara
Modo de preparo
- Peneire todos os ingredientes secos.
- Acrescente a gema, o leite e a manteiga derretida aos ingredientes secos e misture-os bem.
- Junte a clara batida em neve, incorporando delicadamente.
- Despeje aproximadamente ½ xícara de chá de massa na forma de Waffle quente.
- A luz do indicador deverá estar apagada, quando a massa for colocada a luz acenderá.
- Quando a luz apagar novamente, o Waffle está pronto.
