Arroz à Piamontese
Arroz à piamontese é um prato tradicional do Brasil (isso mesmo, ele não tem nada de italiano). Seu nome é uma homenagem à região de Piemonte, no norte da Itália. Esta receita é uma adaptação do clássico risoto italiano, mas com o nosso arroz agulhinha mesmo, um toque especial de creme de leite e queijo […]
Bacalhoada Tradicional Portuguesa
A bacalhoada é um prato típico português que se tornou muito popular em várias partes do mundo. Essa receita é feita com bacalhau dessalgado, azeite, batatas, cebolas, tomates, pimentões e azeitonas, além de outros ingredientes opcionais, como alho e ovos. A combinação desses ingredientes resulta em um prato rico em sabores e texturas, que pode […]